طريقة عمل الدونتس بالشكولاته بطريقة سهلة
وصفة وطريقة عمل الدونتس المحشيه بالشكولاته مطبخ إتعلم مطبخ يارا
مقادير وصفة الدونتس بالشكولاته.
عشان تعملي يا حبيبتي الدونتس بالشكولاته محتاجه شوية مكونات ومكوناتنه هي.
- كوب ونصف دقيق
- نص كوب حليب
- 2ملعقه كبيره زيت
- ٢ملعقه صغيره خميره
- ٣ملعقه كبيره سكر
- ١بيضه
مقادير حشو الدونتس بالشكولاته:
- كوب الاربع حليب
- ربع كوب سكر
- ربع كوب شوكليت شيبس أو شوكولاته للطبخ
- ٢ملعقه كبيره نشا
- صفار بيضه
- معلقه صغيره فانيليا
طريقة عمل الدونتس بالشكولاته
اولا عشان نعمل الدونتس بالشكولاته
هنبدأ الأول بالعجينه بتاعتنا
- نخلط السوائل مع بعضالحليب والبيضه و الزيت
- نضع الدقيق وذرة الملح في وعاء آخر ونقلبهم جيدا ثم نضيف الخميره والسكر ونقلب جيدا
- نضع الخليط السائل علي الدقيق ونعجنهم جيدا 10 دقائق تقريبا حتي تحصلي علي افضل نتيجه
- نتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها
- نفردها حتي تكون بسُمك 2 سم
ونقطعها بالقطاعه
ونتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها
- في طاسه بها زيت غزير نسخن الزيت جيدا ثم نقلل النار الي الدرجه المتوسطه ونقلي الدونتس بها
- نخرجها علي ورق مطبخ ثم نضعها بالسكر البودره
- نضع بها الحشوه
طريقة تحضير حشوه الدونتس بالشكولاته:
1- نضع الحليب والسكر وصفار البيض والنشا ونقلبهم مع بعض كويس اوي ثم نضعهم علي نار هادئه وبعد الغليان نطفئ النار ونضع الشكولاته والفانيليا ونقلب جيدا ونتركها تبرد.
2- نضع الحشو في كيس حلواني ونقوم بحشو الدونتس حتي تمتلئ.
بصي يا قمر من الممكن زيادة مقدار الدقيق قليلا حتي تحصلي علي عجينه متماسكه
في الختام تم الحديث عن وصفة الدونتس المحشيه بالشكولاته وطريقة تحضيرها وطريقة عملها وبالهنا يا قمر ومتنسوش دعمنا مطبخ إتعلم مطبخ يارا.