وصفة الدونتس وطريقة عملها بطريقة سهلة
وصفة الدونتس من مطبخ إتعلم مطبخ يارا ويلا بينا بسرعة بقا عشان انا جعت جدا يعني.
مقادير وصفة الدونتس.
وصفة الدونتس تتكون من
- 1 كوب ونصف دقيق
- 1/2 نص كوب حليب
- 2 ملعقه كبيره زيت
- 2 ملعقه خميره صغيرة
- 3 ملعقه سكر كبيرة
- 1 بيضه
طريقة عمل الدونتس
اول حاجه هنبدأ بالعجينه
- نخلط السوائل مع بعض
- نخلط الحليب والبيضه و الزيتن
- نضع الدقيق وذرة الملح في وعاء آخر ونقلبهم جيدا ثم نضيف الخميره والسكر ونقلب جيدا
- نضع الخليط السائل علي الدقيق ونعجنهم جيدا 10 دقائق تقريبا حتي تحصلي علي افضل نتيجه
- نتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها
- نفردها حتي تكون بسُمك 2 سم
ونقطعها بالقطاعه
ونتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها
- في طاسه بها زيت غزير نسخن الزيت جيدا ثم نقلل النار الي الدرجه المتوسطه ونقلي الدونتس بها
نخرجهاعلي ورق مطبخ ثم نضعها بالسكر البودره
*من الممكن زيادة مقدار الدقيق قليلا حتي تحصلي علي عجينه متماسكه صحة و عافية .
ده بالظبط طريقة عمل الدونتس ومكوناته واي طبخة نفسكم فيها ابعتولنا واحنا هنعملها فوراً مع تحياتي مطبخ إتعلم أبلة يارا