أفضل طريقة لطهي كباب اللحم المشوي

 الطريقة الصحيحة لعمل كباب اللحم المشوي

الكباب المشوي وصفة عالمية لذيذة المذاق وطيبة الرائحة, وإذا أعددت الوصفة بطريقتنا التي ستعرضها لاحقاً ستصابين بالدهشة!, سوف تشعرين أنك شيف أحد أشهر المطاعم, رتبي مكوناتك وأعدّي نفسك ولنبدأ: 

تتبيلة الكباب المشوي

مكونات كباب اللحم المشوي

المقادير

• كيلو لحم مفروم 
• 3 سن ثوم 
• كوب بقدونس أوراق (للتزيين)
• حبتين متوسطة بصل مقطعة قطع صغيرة الحجم
• ملح
• ربع ملعقة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة سماق ( اختياري ) 
• ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة
• ملعقة صغيرة هيل ناعم
• حزمة كزبرة
• ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ( اختياري )
• 3 ملاعق كبيرة زبدة 
• ملعقة كبيرة صنوبر
• 10 حبة طماطم صغيرة
• 10 حبة بصل صغيرة الحجم

طريقة تحضير كباب اللحم المشوي

• لا ترفعي درجة الحرارة مطوّلاً وأنتِ تشويين اللحمة والطماطم والبصل, ولكن بالتدريج قومي برفع درجة الحرارة حتى تستوي اللحمة جيّداُ
• يمكنك أيضاً أن تقومي بقلي الكباب في مقلاة بدل الشوي على النار أو الفحم أو في حال لم يكن لديكِ شواية اللحم
• يمكنك إعداد كباب اللحم الضأني بطريقة سهلة وذلك من موقعنا 

في نهاية هذا المقال نرجو أنك أعددت أفضل وألذّ وصفة كباب مشوي برائحة شهية وطعم لذيذ باتباعك للخطوات جيداّ وتحضير المقادير المهمة للوصفة. مرحباً بكم في موقع اتعلم,